बेसन के लड्डू बनाने की विधि।।बेसन के लड्डू बनाने की विधि।।बेसन के लड्डू बनाने की तारिका।।
बेसन के लड्डू बनाने की रेसिपी बेसन के भारतीय संस्कृति में बहुत अधिक पूर्ण स्थान रखता है। जब भी हम किसी शुभ अवसर की बात करते हैं तो लड्डू ही याद आते हैं। किसी भी खुशी के लोगों पर लोगों का कहना होगा। "लड्डू खिलाएं" भगवान के प्रसाद में भी हम लड्डू को प्रथम स्थान देते हैं। तो चलिये घर पर बेसन के स्वादिष्ट लड्डू बनाना सीखते हैं।
बेसन के लड्डू (बेसन के लड्डू)
भारतीय संस्कृति त्योहारों से भरी हुई है। साल भर में बसो पर्व आते हैं जैसे दीपावली, भाई दूज, रक्षाबंधन, पंचमी और इसके अलावा कई शुभ अवसर शादी, बच्चे का जन्म, जन्म दिन, शादी का वर्षगाँठ आदि इन सभी अवसरों पर आप घर में ही लड्डू बना सकते हैं सभी को प्रसन्न कर सकते हैं। आप बहुत आसानी से घर पर ही हलवाई जैसे लड्डू बना सकते हैं।
बेसन के लड्डू बनाने की सामग्री।
- बेसन (3 कप)
- शुद्ध घी/रिफाइंड ऑयल (11/2 कप)
- चीनी का बूरा (11/2 कप)
- हरी इलीची पाउडर (दो चुटकी)
- बादाम, पिस्ता
- होटलों के निशाने पर
- अर्जेंटीना का काम
बेसन के लड्डू बनाने की विधि। बेसन के लड्डू बनाने का तारिका। बेसन के लड्डू बनाने की विधि।
घर पर बेसन के स्वादिष्ट लड्डू बनाना बहुत ही आसान है। इसके लिए आपको अच्छी क्वालिटी का बेसन लेना चाहिए। और पिस्ता को भी काटकर अलग रख लें।
एक होटल को तल्लीन कर लें। गैस को जलाकर उस पर रख दें।
बेसन और घी एक साथ। धीमे आँच पर बेसन को भूने
हल्के हाथों से बेसन को उल्टा करके पलटें। ताकि वो जले नहीं। जब बेसन से सुगंध आने लगे और बेसन की चिपचिपाहट आने लगे तो समझ जाइए कि वो भुन चुका है।
अब पेस्ट को गैस से नीचे डालें। और बेसन में इलायची पाउडर
और चीनी के बूरे को मिलाये। साथ ही बादाम भी डाल दें। ठंड होने पर मुठी मे ले कर लड्डू बांध ले साथ ही लड्डू के उपर थोराथोरा पिस्ता भी उम्मीदवार बनाते हैं। साथ ही साथ चांदी के काम से इसे सजाये।
तैयार है आपके स्वादिष्ट बेसन के लड्डू। खुद भी विवरण और अपने परिवार और मित्रों को खिलाएं।
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तगे - रेसिपी, बेसन के लड्डू
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